自宅カフェで寛ぎのひとときを。鋳鉄鍋で水炊きを愉しむ

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最近、愉しみの一つに「自宅カフェで寛ぐ事」というのがあります。キッチンの横、勝手口側に作ったアウトドアスペース、「自宅カフェ」。 カフェというには狭く、2名限定でしか利用する事はできませんけど。ここに座っていると、理屈抜 …

キッチンでユニセラTG!はかた地どり&コウネの炭火焼き

ユニセラTGではかた地どりを炭火焼き_190824

卓上で本格的な炭火焼きが楽しめる「ユニセラTG」、いいですよね。私は10年以上前から愛用しています。 1万円前後のアイテムでこのクオリティ、そして耐久性は、かなりコストパフォーマンスが高いと言えるのではないでしょうか。 …

リバーサイドカフェか?自宅キャンプで愉しむ寛ぎの時間

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予約も手続きも要らない無料のキャンプ場に、午後から行く気満々だったのですけど。午前中にあった町内会の河川清掃でお疲れモードに。 キャンプ場に向かっている途中に気が変わり、スーパーで買い出しだけ済ませて自宅に戻ってきました …

お家でキャンプ気分!【夜の部】生ソーセージを燻製する

燻製した生ソーセージ_190815

自宅でキャンプ気分を満喫しながら昼呑み。たまにはこういった休日の過ごし方も悪くないですね。 休日ともなると何処かに出掛けないと気が済まない性分ですが、キャンプごっこをするのであれば、自宅でも何とか引き籠もれるという事が分 …

自宅でプチキャンプ!【昼の部】ダッチオーブンに炉端焼

炉端焼で焼き鳥_1_190815

お盆期間中に日本列島を襲った台風10号。皆様の地域では被害など無かったでしょうか? 私が住んでいる広島県においては、29年ぶりに直接上陸(直撃)した台風となった訳ですけど。幸いにも、西部地方では被害等ありませんでした。 …

冷房の効いたキャンピングカーで熱々の串カツを愉しむ!

どこでもクーラーで涼しいキャンピングカー_190601

タイトルにした、「冷房の効いたキャンピングカーで熱々の串カツを愉しむ!」。最高じゃないでしょうか。 これからの季節、キャンピングカーの車内で電熱器等のヒーター搭載調理器を使うのは暑くて堪らない訳ですが、冷房が使えればそん …

旅する事で進化する生活。自宅で簡単「長崎ちゃんぽん」

完成して盛り付けた長崎ちゃんぽん_190223

車旅に出るとつい、麺類を大量に買ってしまいます。箱や袋に入ったお土産用のラーメンとかが多いですね。 ただ単純に麺類が大好きというのが購入する理由の一番ですが、自宅に持ち帰ってから調理して食べると、車旅の事を思い出せるとい …

節分の日に誕生日。今宵レコード部屋で牡蠣パーティー!

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2月3日、「ホテル法華クラブ」に宿泊した私達夫婦。実はこの日、私の?回目の誕生日でした。節分の日に誕生日。 子供の頃から誕生日は「イワシ」の日が多かったですね。誕生日なので自分の好きなお肉を期待していましたが、毎年「イワ …

ガーデンルームで「やきまる」。煙の出ない焼肉を愉しむ

ガーデンルームにやきまるをセッティング_181208

イワタニのスモークレス焼肉グリル、「やきまる CB-SLG-1」が我が家に来てから一ヶ月弱。先日、またまた自宅で焼肉を楽しみました。 煙が殆ど出ないですからね。それでいて焼いたお肉はそこそこ美味しい。必然的に焼肉の回数が …

キャンプ出発前の朝。朝食は自宅で作る絶品チャンポン!

6月中旬の週末、無性にキャンプに行きたくなり。前回行ってとっても良かった「もみのき森林公園オートキャンプ場」に電話で確認。前日ではありましたが、運良く空きがありましたので予約を取って行ってきました。 いつもは早めに自宅を …