今回の徳島旅。昼食は「徳島ラーメン」にしよう！と最初は思っていました。旅のスケジュールを立てた段階でも、お気に入りの徳島ラーメン店をピックアップ。鳴門観光の後は、そこに行くつもりでした。
でももう一つ、「徳島ラーメン」以外にも食べたい徳島グルメがあったんですよね。その徳島グルメはというと？
「鳴ちゅるうどん」です。
基本、細麺の「鳴ちゅるうどん」は、太い麺と細い麺が不揃いなのだとか。それにやわらかくてあっさりした出汁と、具材としては青ネギと刻んだ揚げが乗るそうです。
写真を見てもとってもおいしそう！ という事で、以前から一度食べてみたかったのです。
それを鳴門の駐車場で出発前にカミさんに言うと、「徳島ラーメンは何度か食べた事があるので、まだ一度も食べた事のない鳴ちゅるうどんにする？」という事に。
早速スマホでお店を検索し、現在地からほど近い場所にあった「舩本うどん」というお店に行く事にしました。
お店は、10:30に開店。私達が到着した時はちょうど、そのお店が開店する直前でした。
人気のお店なのか、この時間なのに開店を待っているお客さんが。（私達もそうなのですが） その列に並び、開店と同時に入店です。
注文したのは勿論、私が「鳴門うどん 大（500円）」で、カミさんが通常サイズの「鳴門うどん（350円）」。
「鳴門のかきあげうどん（550円）」とか「ちくわ天うどん（450円）」とか。最初からトッピングが乗ったうどんを選べたのですけど。
単品で「かきあげ（200円）」や「ちくわ天（100円）」を選べるようでしたので、うどんとトッピングは別々に注文する事にしました。
この方が、「かきあげ」や「ちくわ天」の衣がフニャフニャになりませんからね。他のお客さんも私達と同じで、うどんとトッピングは別々に別に注文されていました。
このように、トッピングの仕方を選べるのは嬉しいですね。柔らかい衣が好きならば、最初からトッピングされているのを選べば良いと思います。
では早速、その「鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）」を頂いてみましょう。
大きさが不揃いで平べったい麺は、「どん兵衛」のうどんを想像すれば分かりやすいでしょうか。ちゅるちゅると口に入れる感じで、この食感はどこか癖になるものがあります。
旨し！
初めはそこそこの食感があって、すぐに柔らかくなる感じ。同じ「うどん」でも、讃岐のうどんとは全く異なる印象です。
薄味ですが、いりこだしが効いたスープもとっても美味しいですね。このスープは、開店前に外で待っていた時から、美味しそうな出汁の香りが漂っていました。
カミさんは、スープまでも完食。全体的に柔らかい印象の「鳴ちゅるうどん」は、スープや具材の刻み揚げまで含めた美味しさです。
なお、トッピングした天ぷらですが、個人的には「かきあげ」よりも「ちくわ天」の方が美味しかったかな。
お値段やサイズを考えたら、お得感もこちらの方がありますね。「鳴ちゅるうどん」に「ちくわ天」、メチャメチャ合います。
今度訪れた時には迷うことなく「ちくわ天」をオーダーするでしょう。
昼食にしてはまだ早い時間でしたけど、あっさり味で優しい食感の「鳴ちゅるうどん」は胃の中にちゅるちゅると。これも、「鳴ちゅるうどん」の魅力なのかもしれません。
10:30の開店直後にはあっという間に満席になった「舩本うどん」。
徳島県のご当地グルメ、「鳴ちゅるうどん」が食べたくなったらオススメのお店です。お店の前には、数台分の駐車場がありました。
因みに、お店に辿り着くまでの道は一部狭い箇所がありますので、大きなキャンピングカーだと厳しいかもしれません。
こういう時、コンパクトなキャンピングカーは有利ですね。
-GW後半はWalk2で四国・車中泊キャンプで巡る旅- (2018/05/03)